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你知道哪些长寿的老人都吃什么吗

2020-06-28 18:52:02 字号:
1.95%的食物来自植物。 全麦谷物和豆类占老年人长寿的很大一部分。他们还消耗大量的季节性蔬菜,并保持多余的蔬菜腌渍或干燥留在冬季。 研究表明,长寿最有益于健康的食物是绿叶蔬菜,与不吃蔬菜的人相比,每天吃1道菜的成年人在未来四年内死亡的可能性是一半。 2每周吃两次以上。 大多数长寿家族控制肉,要么把它当作配菜,要么用它来调味其他菜肴。他们一个月只吃五次肉,每次不超过2盎司(大约57克,相当于一副牌的大小)。 同时,他们也喜欢家庭农场吃鸡肉、羊肉或猪肉,这些动物大多免费喂食,体内含有较多的Ω3脂肪酸。 3平均每天吃85克鱼。 在日常生活中最常见的鱼类是老年人日常饮食,在大多数情况下,藻类生长的食用鱼质量最好,如沙丁鱼、鲑鱼和黄鱼,它们较少接触高浓度的汞和其他有害化学物质。 4每周吃三个鸡蛋。 长寿区的人一次只吃一个鸡蛋,而且从不吃得更多。他们要么把煎蛋成玉米饼,或汤煮,吃其他水果、蔬菜和全谷物食品。 5每天喝半杯煮豆子。 豆类(黑豆、豆类和扁豆)是长寿饮食中最重要的部分。豆类由21%种蛋白质、77%种复合碳水化合物和少量脂肪组成。他们是一个很好的膳食纤维来源。豆类含有大量的维生素和矿物质,它们的营养价值远远高于许多食物。 6吃全麦面包 面包是人们长寿的主食,但其配料与普通面包不同。它是由各种谷物制成的,包括小麦、黑麦和大麦。每个成分含有多种营养素和大量膳食纤维。它有助于消化和具有较低的血糖指数。 7减少糖的消耗量 长寿区的居民只消耗了现代人的1/5的糖。他们通常每周只吃2到3次的饼干、糖果和烘焙食品。百岁老人一般喝茶时只喝一些蜂蜜,或者偶尔吃点甜点。 8每天吃两个坚果。 哈佛大学的研究人员发现,吃坚果的人比不吃坚果的人死亡率低20%,这是一项长达30年的随访研究。其他研究表明,含坚果的饮食可以降低LDL水平20%,减少心血管疾病。 9增加你的饮水量 确保每天喝七杯水,以减少血栓的风险。 10只喝红酒 长寿地区居民每天喝1~3杯酒,有助于人体吸收植物抗氧化系统,少量饮酒可以减轻压力,促进整体健康。 11经常喝绿茶和咖啡。 绿茶有消炎的功效,喝绿茶可以降低心脏病和一些癌症的风险。研究还表明,适量饮用咖啡的人患阿尔茨海默氏症和帕金森病的几率较低。 多吃12种食物 如果不能从植物性食物中获得足够的蛋白质,则应将豆类、谷物、坚果和蔬菜搭配食用一起食用,提供人体所不能合成的所有必需氨基酸。
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